Resep Terbaik

Temukan Resep Memasak Pilihan Anda

img

Resep Kue Semprit Yang Enak

/
31 Views

Resep Kue Semprit Yang Enak – Kue Semprit memiliki tampilan yang unik. Berbentuk bunga serta berhiaskan sukade (irisan buah kering) pada bagian tengahnya. Dari segi bahan baku, kue kering ini hampir mirip dengan kue sagu keju, perbedaannya hanya terletak pada penggunaan tepung saja. Kue semprit menggunakan lebih banyak tepung terigu dari pada kue sagu, sesuai namanya menggunakan tepung sagu. Tahukah anda kenapa dinamakan dengan kue semprit ? Kemungkin karena orang Indonesia kesulitan menyebutkan ‘spuit’. Proses pencetakan kue semprit nmenggunakan plastik segitiga serta besi corong khusus untuk membuat kue, sehingga muncullah istilah kue semprit.

Baca Lainnya : 

Dalam kue semprit ada yang disebut dengan Sukade(mahkota). Adapun Sukade yang digunakan dalam resep kue semprit biasanya sejenis manisan kering dari labu tapi tidak menutup kemungkinan dari yang lainnya. Biasanya di pasaran sukade terdapat tiga warna sukade yaitu merah, hijau, serta kuning. Didalam resep penggunaan sukade hanya merah saja. Jika anda ingin menggunakan lainnya boleh-boleh saja. Ya, sesuai dengan selera masing-masing. Nah berikut resep kue Semprit yang enak :

Resep Kue Semprit Yang Enak
Waktu Pesiapan Waktu Memasak Waktu Total
 20 menit 45 menit 1 jam 45 menit
Bahan Bahan
Bahan Utama
  • 350 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr tepung maizena
  • 200 gr mentega
  • 200 gr gula bubuk
  • 4 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 50 gram Sukade/buah kering untuk hiasan
  • 1 sdt vanila bubuk
  • ½ sdt garam
  • Margarin untuk olesan
Cara Membuat
  1. Aduk mentega dengan ½ bagian gula bubuk sampai mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di aduk sampai tercampur rata.
  2. Masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk serta tepung maizena, aduk lah secara perlahan menggunakan sendok kayu sampai rata.
  3. Kocok putih telur menggunakan sisa gula bubuk sampai mengembang serta kaku. Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit samapi  tercampur rata.
  4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit bentuk bintang. Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang sudah diolesi margarin. Hias bagian atasnya menggunakan sukade.
  5. Panggang pada suhu 160°C selama 25 menit sampai matang serta kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam stoples kedap udara.

source : bacaresepdulu.com

resepterbaik.com / Resep Kue Semprit Yang Enak / 

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

It is main inner container footer text